Claude Lafleur et Isabelle de Conscience du Peuple...
Salut Panthère58,
Ne pas sous-estimer l'importance des conséquences des éruptions de nombreux volcans au cours de l'année 2020 (Pérou, Équateur, Indonésie, en Asie et en Afrique) qui ont libéré des masses de cendre volcanique, invisibles à l'oeil nu, mais qui créent un tampon, un filtre qui diminuent la rayonnement solaire (d'où les faibles rendements de récoltes, même ici les cultivateurs québécois (suggestion de lecture; journal La Terre de Chez Nous) s'arrachaient les cheveux en disant : « le foin pousse pas! »
Pas assez de rayonnement solaire = peu de photosynthèse par les plantes = croissance et récolte faibles = risque de famine. Et l'effet de ces nuages de cendres volcaniques ne s'effaceront pas en quelques semaines, certains s'avancent à dire que 2021 pourrait devenir une année sans été = pas de récoltes ou si peu pour combler les besoins des animaux et des humains. Il y aurait une hyperinflation des aliments. Déjà dans certains pays, le Vietnam n'exporte plus son riz et fait des réserves pour sa population.
Quand au quinua produit au Pérou, avec les éruptions volcaniques, je ne suis pas sûre des exportations disponibles pour l'année prochaine, attendez-vous à des prix plus élevés, à moins que vous cultiviez une plate-bande de votre jardin qui soit réservé à des plants de quinua. Sans oublier tous les produits exotiques qui ne poussent pas ici : cacao en poudre, ananas en boîte, etc. Surtout demeurer discret envers son entourage (voisins et parenté) et ne pas se vanter de son garde-manger; certains ne se prépareront pas, mais ils se souviendront et vous rendront visite...
Sans compter qu'un peu partout dans le monde, les criquets ont dévoré des champs entiers, à moins de vouloir imiter St-Jean-Baptiste qui mangeait des sauterelles dans le désert... Il serait plus avisé de se procurer des dentées alimentaires qu'on aime à bas prix pour un garde-manger de 12 mois au minimum. Tout est cuit ou séché dans la liste des provisions.
Chaque « prepper » devrait posséder des réserves de vitamine C en poudre ou en comprimé, pour protéger son système immunitaire.
La priorité; consommer suffisamment de vitamine C (acide ascorbique) tous les jours pour éviter le SCORBUT. Ce qui a sauvé Samuel de Champlain et ses marins, ce sont les infusions à base d'aiguilles de PIN, riches en vitamine C, tisanes offertes par les Amérindiens qui leur ont sauvé la vie...
OU apprendre à faire de la lacto-fermentation, riche en vitamine C (la choucroute par exemple, qui a permis aux Vikings de traverser l'océan Atlantique).
OU cultiver et récolter les baies d'églantier; rosier cultivé ou sauvage; rosa rugosa.
OU cultiver et récolter les baies de cassis (variété suggérée Titania), un des rares fruits cuits en confiture ou en gelée dont la vitamine C résiste à la cuisson.
Bonne réflexion! 
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- Claude Lafleur et Isabelle de Conscience du Peuple... - panthère58, 23/10/2020, 23:42
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- Claude Lafleur et Isabelle de Conscience du Peuple... - Judith13, 25/10/2020, 00:37