bonjour ou bonsoir,
c'est le temps des récoltes, production de nos jardins, voici une méthode ancestrale peu connue et très, très simple à faire .
en Bretagne nous conservions les viandes dans du sel, les marins conservaient les filets de poissons dans le sel ( salut Corbeau!
) bonjour la bonne morue et aïoli (aïoli non pas que dans le sud de la France , en Bretagne nous la faisions) pommes de terre et salade.
https://www.youtube.com/watch?v=wDSFuu6B_Kc
pas besoin de stérilisateur.
Ah! Oui, la bonne morue salée...
Délice des dieux!
c'est le temps des récoltes, production de nos jardins, voici une méthode ancestrale peu connue et très, très simple à faire .
en Bretagne nous conservions les viandes dans du sel, les marins conservaient les filets de poissons dans le sel ( salut Corbeau! ) bonjour la bonne morue et aïoli (aïoli non pas que dans le sud de la France , en Bretagne nous la faisions) pommes de terre et salade.
https://www.youtube.com/watch?v=wDSFuu6B_Kc
pas besoin de stérilisateur.