Sur une note humoristique enfin...

https://www.journalexpress.ca/2021/05/20/le-festival-de-la-poutine-aura-lieu/?utm_sourc...
VE2 LOM

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La loi cosmique s'accomplit!

Sur une note humoristique enfin...

https://www.journalexpress.ca/2021/05/20/le-festival-de-la-poutine-aura-lieu/?utm_sourc...
VE2 LOM

Merci...

L'un des conflits fratricide culturel les plus hostiles de l'histoire du Québec....

Quelle ville peut se vanter d'avoir inventé la poutine...

La Guerre Drummondville Warwick fait toujours rage et les cicactrices sont loins d'être refermées... c'est encore des plaies ouvertes...

Warwick est le siège social des Chips Yum Yum
Croustilles Yum Yum: Dans les patates depuis 1959
https://yum-yum.com/fr

Qui suite au tollé d'avoir utilisé un amérindien en guise de logo l'a retiré des emballages tout comme les indians de Cleveland.....

ça va être quoi la prochaine étape, interdire les ceintures fléchés à la manif des patriotes?

https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1049726/qui-a-vraiment-invente-la-poutine-warwick-...

Qui a vraiment inventé la poutine?

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Radio-Canada
2017-08-14 | Mis à jour le 18 juin 2019
Prenez note que cet article publié en 2017 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour.
Pour plusieurs Québécois, et même pour les étrangers, la poutine est l'emblème culinaire de la province. Popularisé dans le Québec rural du milieu du 20e siècle, ce mélange de frites, de fromage en grains et de sauce est offert dans tous les petits casse-croûtes et s'invite même souvent dans les restaurants huppés. Qu'elle soit « nature », agrémentée de saucisses, d'oignons, de viande hachée ou de foie gras, la poutine est résolument ancrée dans la culture populaire. Pourtant, ce repas si commun cache un grand mystère : qui en est l'inventeur? Un débat qui perdure depuis des décennies au Centre-du-Québec.

Un texte de Louis-Philippe Bourdeau

Pour les Drummondvillois, il n'y a aucun doute sur son origine : le titre officiel d'inventeur de la poutine revient à Jean-Paul Roy, le premier propriétaire du Roy Jucep, à Drummondville.

Décédé il y a 10 ans, le restaurateur a d'abord fait sa renommée avec son premier restaurant, Le Roy de la patate, où le mélange de frites et de sauce « brune » était un plat favori des clients dès la fin des années 1950. Certains d'entre eux lui demandaient, à l'occasion, d'y ajouter un peu de fromage en grains.

Lors de l'achat du Jucep, au début des années 1960, Jean-Paul Roy a cru bon donner un nom original à cette curiosité culinaire afin de faciliter le travail des serveuses. « Il a réuni les cuisiniers et les serveuses parce qu'il fallait trouver un nom. On avait un cuisinier dont le surnom était "Ti-Pout". C'est à ce moment-là qu'une serveuse a dit : "Ti-Pout fait de la poutine" », se souvient sa veuve, Fernande Michaud-Roy. La légende serait alors née.

Même si elle se dit fière de l'ingéniosité de son mari, elle tient surtout à souligner sa contribution à la culture culinaire québécoise, plutôt que de perpétuer un débat sur l'invention de la poutine. « Ça venait de partout pour venir manger notre poutine, se remémore-t-elle. Et c'est rendu partout dans le monde. C'est un beau souvenir. C'est pour ça que j'en parle encore, car mon mari tenait tellement à son restaurant ».

La poutine ne va jamais mourir!

Une citation de : Fernande Roy-Michaud

a théorie warwickoise

L'histoire pourrait s'arrêter dans la cuisine du Roy Jucep, mais à 50 kilomètres de Drummondville, plusieurs résidents de Warwick contestent cette version. À la fin des années 1950, rue Saint-Louis, le Café idéal, qui deviendra Le lutin qui rit, était l'un des lieux de rassemblement prisés de la petite municipalité. Le restaurant offrait sur son menu un plat nommé poutine.

« Il a des traces que ça provient du Centre-du-Québec », soutient Charles-Alexandre Théoret, autour du livre Maudite poutine! paru en 2007, et dans lequel on retrouve le menu du restaurant de Warwick.

Dans le folklore local, un client nommé Eddy Lainesse aurait demandé en 1957 au propriétaire de l'endroit, Fernand Lachance, de mélanger les trois ingrédients dans un sac en papier. Celui-ci lui aurait alors répondu : « Ça va faire toute une poutine! »

Bon ceci étant dit... il est temps d'enterrer le fromage en grain et la sauce de guerre... afin d'avoir un festival de la poutine inclusif...

Si La Palestine et Israel peuvent se parler.... WARwick et Drummondville (l'ex risée du magazine Croc) peuvent déguster une poutine ensemble... mais en mode ZOOM tel que recommandé par notre Grand Manitou.... recommandations ignorés par le arrogant ''pape de Montréal'' l'animateur Guy A Lepage...

Et si le Chef Jagmeet Singh veut séduire les canadiens... qu'il nous remontre sa recette de poutine.. .parce que là dessus, il gagne le débat culinaire haut la main... même les purs et durs pure laine du Blok Québécois ne sont pas de taille...

Jagmeet Singh ਨੇ ਦਿਖਾਈ Cooking Skill || TV Punjab

https://www.youtube.com/watch?v=a_Uacgb3VT4

Avec une telle recette.... une cellule de crise s'impose à Ottawa pour tenter de contrecarrer la montée de la popularité de la poutine indienne au Québec qui concurrence celle de la Belle Province...